Γρήγορες Συνταγές

Shish Tawook. Υλικά: Προσθέστε σε ένα μπλέντερ- 1 μέτριο κρεμμύδι σε κύβους 1/2 α…

Shish Tawook. Υλικά: προσθέστε στο μπλέντερ- 1 μέτριο κρεμμύδι σε κύβους 1/2 μέτρια κόκκινη πιπεριά σε κύβους περίπου 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1 χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι 1 κουταλιά της σούπας πάστα σκόρδου 1 κ.σ. /4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή για γεύση 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη Άλλα συστατικά- 1 κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους 1″ 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε 1 ” κύβοι 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1” 1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1” 16-18 ξύλινα σουβλάκια μουλιασμένα σε νερό για 30 λεπτά Μέθοδος: Προσθέστε όλα τα υλικά κάτω από το μπλέντερ και τρίψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε αυτή τη μαρινάδα στους κύβους κοτόπουλου, ανακατέψτε καλά. Μαρινάρετε όλη τη νύχτα στο ψυγείο ή για τουλάχιστον 5 ώρες. Όταν είστε έτοιμοι να το φτιάξετε, αφαιρέστε το από το ψυγείο μια ώρα πριν. Στη συνέχεια πέρνα πάνω στα σουβλάκια μαζί με μερικές από τις πιπεριές και τα κρεμμύδια ενδιάμεσα. Κάνουμε ζεστό λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Αρκετό λάδι για να τηγανίσουμε ρηχά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα σουβλάκια κοτόπουλου σε παρτίδες γυρίζοντας από καιρό σε καιρό μέχρι να ψηθούν. Αφαιρέστε και απολαύστε ζεστό :))

Related Articles

2 Comments

Back to top button