JG’S SZECHUAN SCHOOLGARNALEN. Ideaal mits voorgerecht of lichte maaltijd. VOLLEDIG RECEPT
JG’S SZECHUAN SCHOOLGARNALEN. Volmaakt mits voorgerecht of lichte maaltijd 👌👌. VOLLEDIG RECEPT HIERONDER 👇🏽👇🏽 . VOLLEDIGE HOW TO OP MIJN IGTV 📺 . INGREDIËNTEN 300 g Schoolgarnalen 3-4 kopjes zonnebrandolie met neutrale smaakwaarneming wegens ondiep te likken – ik gebruikte groente (hangt be van ie type pan/pot dat jij tweedehands, dus voeg gewoon meer toe mits dat nodig is) Struik koriander fijngesneden, stengels plusteken doorbladeren gescheiden 1 uitgestrekte rode chilipeper, fijngesneden 1 uitgestrekte groene chilipeper, fijngesneden 1 tl zoutig 1 tl witten peper 1 tl Chinese vijfkruiden 1 tl szechuanpepers, vermalen totdat poeder 2-3 el rijstmeel 2-3 el maïsmeel WERKWIJZE Verhit zonnebrandolie te eentje diepe pan.. wegens te narekenen of den zonnebrandolie klaar is gewoonte ik den onderzijde van eentje houten opscheplepel wegens te loeren of er belletjes te zitten. Voeg den chilipeper + korianderstengels toe aan den hete zonnebrandolie. Kook tijdens 30 seconden – 1 ogenblik. Wij willen dat zij eentje ietsje knapperig wordt. Zodra zij klaar zijn, doen zij te eentje kom met keukenpapier plusteken zet zij opzij. Meelmix – combineer beide bloemsoorten plusteken ¾ van nu jij smaakstoffen (zoutig, peper, Chinese vijfkruiden, Szechuan-pepers – meng plusteken combineer alles. Voeg schoolgarnalen toe aan den bloemmix plusteken meng zij juist zodat zij allen juist bedekt zijn .. verwijder overtollige meel om den garnalen te eentje kerks zeef te exporteren plusteken te schudden (wij willen uitsluitend eentje licht deeg). Voeg den niet-joodse garnalen toe aan den hete zonnebrandolie plusteken kook vrijwel 2 minuten of totdat zij gaar zijn. Kras zij uit den zonnebrandolie met behulp van eentje eentje schuimspaan… mits jij ie uit den zonnebrandolie haalt, strooi dan watten van jij kruidenmix erover. Serveer met jij gebakken chili plusteken koriander erop plusteken watten mayonaise gem met jij favoriete chilisaus. Geniet ervan.
