JG’S OCTOPUS /W GEBAKKEN AARDAPPELEN EN EEN TOMATENSALADE. VOLLEDIGE HOE OP MIJN IGTV
JG’S OCTOPUS /W GEBAKKEN AARDAPPELEN EN EEN TOMATENSALADE 🐙🥔🍅 . VOLLEDIGE HOW TO OP MIJN IGTV 📺 . INGREDIËNTEN: EVOO + Plantaardige zonnebrandolie Middelgrote octopus Aardappelen (rijk aan zetmeel is ie liefste wegens te braden) 2 teentjes look, fijngehakt 1 el gedroogde oregano Citroen Schoof peterselie/basilicum/koriander 1 omvangrijke chili Rode wijnazijn Octopus 1. Positie uw schoongemaakte octopus ( vraag uw visboer wegens dit schoon te maken) te eentje omvangrijke pan met kokend water met deksel erop. Den octopus hoeft noch volledig onder water te staan. 2. Laat den octopus ruwweg 25-30 minuten kokerij (maar controleer ter den 20 minuten-markering – dit is allen onzelfstandig van den universum van den octopus) – wegens te nakijken of den octopus gaar is, steek jouw eentje mes te ie dikste eindje – jouw wilt dat hij gaar is gemakkelijk te, maar hebben nog steeds eentje veerkrachtige textuur. 3. Trek ie uit ie hete water zodra ie klaar is plusteken laat verkoelen – zodra ie is afgekoeld, snijd jouw den tentakels te afzonderlijke segmenten plusteken snijd jouw ie omvangrijke hoofdgedeelte te reepjes (weer – geen was of onjuistheid, jouw kunt snijden hoe jouw wilt) 4. Verwarm watten EVOO te eentje omvangrijke pan plusteken voeg den octopus toe – wij willen hem uitsluitend maar knapperig maken plusteken kleur toevoegen – den octopus is hoewel gaar, dus dit is nog maar ie einde (ruwweg 3 minuten aan elke kantkloswerk) 5. Trek den pan van ie vuur, voeg 1 teentje gehakte look toe, oregano plusteken olijfolie.. was mengen.. den restwarmte zullen jouw look zachtjes willen kokerij. 6. Serveer op eentje eetbord met eentje scheutje olijfolie plusteken jouw favoriete saus (wij gebruikten chimichurri) Aardappelen 1. Kook jouw hele aardappelen voordat te was gekruid water – ca. 10 minuten. 10-15 minuten 2. Verwarm eentje ovenschaal te den oven op 220 graden Hetelucht, met watten olijven te den schelp 3. Zodra den aardappelen klaar zijn, zeef zij plusteken laat zij eentje moment of zo te den zeef zitten. ovenschaal plusteken bedek ie was met zonnebrandolie (weeskind voorzichtig, den zonnebrandolie is heet!) 4. Kook den aardappelen ruwweg 40 minuten (onzelfstandig van den universum – ie schenkkan zijn dat u den kooktijd aan beide kanten moeten afstemmen). Doen den aardappelen te den bakvorm plusteken plet zij zodat zij volks zijn plusteken eentje groter oppervlak hebben (dit zorgt ervoor dat zij knapperig wordt). 5. Zodra den aardappelen zoals wil gaar zijn, verwijder jouw zij plusteken voeg jouw eentje scheutje zoutig toe. .
