JG MAAKT MISO-AUBERGINKOMMEN. . . . . Ingrediënten 1 aubergine (voordat 2 personen) 1 woordspeling
JG MAAKT MISO AUBERGLANTEN KOMMEN 🍆 . . . . . Ingrediënten 1 aubergine (voordat 2 personen) 1 bakje tomaten 1 kleine rode chili Sesamolie Sojasaus Mirin 1,5 el witten misopasta Rijst 1/2 kopje vanaf persoon Hazelnoten Sesamzaad Citroen Gedroogde chilivlokken Zoutig Peper WERKWIJZE Rijst wassen plusteken brouwen – gewoonte eentje rijstkoker wegens ie veranderingsproces te versnellen! Zet den oven op 180 graden, hetelucht geforceerd. Snij den aubergine te den lengte. Verhit eentje pan plusteken voeg den aubergine toe met den voorkant zoals beneden lopend 5 minuten plusteken herhaal dan aan den andere zij. Positie den aubergine met den voorkant zoals bovenop te den oven met eentje scheutje olijfolie plusteken zoutig. Leg den kerstomaatjes op eentje met bakpapier beklede ovenplaat. Meng den tomaten met eentje scheutje sesamolie, eentje lepel sojasaus plusteken eentje theelepeltje suiker. Tijdsindeling vrijwel 15 minuten te den oven. Tijdsindeling den hazelnoot/sesamzaadjes lopend 5 minuten. Doen zij te eentje vijzel plusteken stamp zij subtiel met den gedroogde chilipeper plusteken zoutig. Zet ie Miso-glazuur opzij/ combineer miso, 2 eetlepels mirin, 1 lepel soja, 1 theelepeltje honing plusteken 2 eetlepels witten azijn … stuurroer wegens te samenvoegen. Tahinisaus/ combineer 2 eetlepels tahini, 1/4 citroen, besprenkel sesamolie, zoutig, 1 lepel water plusteken zet opzij. Zodra den aubergine 15 minuten heeft gekookt, trek jij hem uit den oven plusteken bestrijk jij hem met miso. Zet nog 10-15 minuten te den oven totdat den miso gekaramelliseerd is. Laat den spinazie te eentje pan op schel vuur slinken met eentje scheutje sesamolie, voeg eentje snufje zoutig plusteken eentje scheutje citroen toe. Den spinazie zou na vrijwel 2 minuten intact snel slinken. Kras van ie vuur plusteken zet opzij wegens te serveren. Serveer den aubergine op eentje rijstbedje, besprenkel met den tahinisaus, hazelnootcrumble, spinazie, tomaten plusteken chili zoals smaakwaarneming. lust.. . . . .
