JG MAAKT BARRAMUNDI MET KIKKERERWTEN & CHIMICHURRI SALSA. . Ingrediënten: 1 bruin
JG MAAKT BARRAMUNDI MET KIKKERERWTEN & CHIMICHURRI SALSA 🥸. . Ingrediënten: 1 bruine ui 4 teentjes gehakte look 1 rode paprika 1 el gerookte pap 1 el komijnzaad olijfolie 1 tl harissapasta 1 opbergblik tomaten/kikkererwten 1 groentebouillonblokje Handvol koriander Handvol peterselie Handvol basilicum Scheutje rode wijnazijn zoutig plus peper zoals smaakwaarneming 1 /2 citroen uitgeperst 1/2 citroenschil Trant: Snijd den ui, look plus paprika grappig / voeg toe aan den pan met olijfolie. Bestrooi met ene ietsje zoutig plus kook ene twee minuten. Voeg na viertal minuten, indien alles gebakken is, ene halve theelepeltje harissa plus jouw smaakstoffen, paprika, komijnzaad plus chili toe. Kattenbak tijdens 20 seconden plus voeg den tomaten uit conservenblik samen met ie groentebouillonblokje toe, breng aan den kook plus laat inkoken. Verhit terwijl jouw pan voordat den vis met 2 eetlepels olijfolie plus zodra dit zeer heet is, voeg jouw den barramundi toe met den vel zoals beneden. Positie iets zwaars op den vis wegens den vel volks op den pan te vasthouden. Kook tijdens trio minuten met ie vel zoals beneden, verdraaiing den barramundi wegens plus laat ruwweg twee minuten garen (dit portie is onderschikkend van den lijvigheid van jouw vis). Voeg verse spinazie toe aan den kikkererwtensaus plus klaargemaakt jouw voordat op ie voorzetten. Combineer koriander, peterselie plus basilicum plus hiel grappig. Voeg ene half kopje olijfolie toe, ene flinke portie zoutig plus ene scheutje rode wijnazijn. Rasp ene halve citroen, voeg den tweede van ie citroensap toe plus meng. Serveer barramundi op den chimichurrisaus plus kikkererwtensaus… gewoonte brood wegens ie schoolbord schoon te maken nadat den vis is gegeten 😜.
