Hot Wing Chicken Pizza Ποιος δεν αγαπά την πίτσα; Περιλαμβάνει όλα όσα δεν πρέπει να φάω, αλλά είναι τόσο φρικτό που πρέπει απλώς να το τρώω περιστασιακά. Και όσο καλό κι αν παραγγέλνει, μια στο τόσο μου αρέσει να διασκεδάζω και να φτιάχνω το δικό μου. Αυτό το Σαββατοκύριακο αποφάσισα να το αλλάξω λίγο από τη συνηθισμένη πίτσα για τους λάτρεις του κρέατος και να φτιάξω μια Hot Wing Chicken Pizza. Ήταν τόσο καλό και τόσο εύκολο να γίνει. Το έφτιαξα με λεπτή κρούστα, αλλά αν σας αρέσει η χοντρή κρούστα απλά μην απλώσετε τη ζύμη τόσο πολύ. 1 σακουλάκι ήδη έτοιμη ζύμη πίτσας από την traderjoes. Μπορείτε να πάρετε τη σκέτη ζύμη ή την καρυκευμένη. Χρησιμοποίησα τον κάμπο. Σάλτσα πίτσας – Χρησιμοποίησα ½ δοχείο σάλτσας πίτσας traderjoes. 2 στήθος κοτόπουλου στη σχάρα – ψιλοκομμένο 4 φέτες ζαμπόν – ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι franksredhot Wings Buffalo Sauce 2 φλιτζάνια cacique Organic Queso Quesadilla Cheese – τριμμένο ½ φλιτζάνι ντρέσινγκ μπλε τυρί ½ φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα – τριμμένη Βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο και αφήστε την ξανά Καθίστε για 30 – 40 λεπτά σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια. Προθερμάνετε το φούρνο στους 475 βαθμούς F. Αλείφουμε ελαφρά ένα ταψί με ελαιόλαδο. Ισιώνουμε τη ζύμη, την αλευρώνουμε ελαφρά και την ανοίγουμε σε σχήμα παραλληλόγραμμου για να καλύψει όλο το ταψί. Το μεταφέρουμε στο ταψί και πιέζουμε ελαφρά τη ζύμη στις άκρες του ταψιού. Προσθέστε τη σάλτσα πίτσας πάνω από τη ζύμη. Χρησιμοποιώ περίπου 1 φλιτζάνι, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο ανάλογα με το πόσο αυθεντικό σας αρέσει. Προσθέστε το τριμμένο τυρί από την αρχή – πάλι χρησιμοποιώντας λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο. Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο με την Hot Wing Buffalo Sauce μέχρι να καλυφθεί καλά το κοτόπουλο. Απλώστε το κοτόπουλο σε όλο το τυρί και περιχύστε όση σάλτσα έχει απομείνει πάνω από το τυρί επίσης. Στη συνέχεια απλώστε από πάνω το ψιλοκομμένο ζαμπόν. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και περιχύνουμε με dressing blue cheese και πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα. Κόβουμε σε μεγάλα τετράγωνα και απολαμβάνουμε!
