Month: January 2023
-
Γρήγορες Συνταγές
Αν κάποιος από εσάς δεν έχει ακόμη φτιάξει vegan kung pao, σίγουρα θα χάσετε. …
Αν κάποιος από εσάς δεν έχει ακόμη φτιάξει vegan kung pao, σίγουρα θα χάσετε 🤪. Για να φτιάξω αυτό το vegan, χρησιμοποιώ ρεβίθια ως υποκατάστατο και λειτουργεί εκπληκτικά καλά! 🙃 Υλικά για τη σάλτσα – 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας / tamari – ½ κουταλιά της σούπας shaoxing κρασί – ½ κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο (παραλείψτε την έκδοση χωρίς λάδι) – 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σκούρο – 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου – για το stir-fry –…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε με 3 μόνο συστατικά; Λοιπόν, μπορείς να φτιάξεις μόνος σου…
Αναρωτιέστε τι μπορείτε να κάνετε με 3 μόνο συστατικά; Λοιπόν, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας μερικές μπάρες βρώμης για πρωινό! Αυτές οι μπάρες πρωινού βρώμης με μπανάνα με φυστικοβούτυρο είναι κυριολεκτικά ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα για προετοιμασία γευμάτων! Φτιάχνεται εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα, αλλά μπορεί επίσης να παγώσει. 😉 ΥΓ: Αποθηκεύοντας ή κοινοποιώντας αυτήν την ανάρτηση, μπορείτε να υποστηρίξετε αυτό που κάνω, ώστε αυτή η ανάρτηση να φτάσει σε ένα ευρύτερο κοινό! TIA 💚 ⠀ ⠀ Υλικά ⠀…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Τούρτα με φρέσκο δαμάσκηνο. Υλικά: 100 GM ανάλατο βούτυρο 120 GMs καστορίνη 4 e…
Τούρτα με φρέσκο δαμάσκηνο. Υλικά: 100 γραμ. ανάλατο βούτυρο 120 γραμ. αλατισμένο βούτυρο 120 γραμ. καστορίνη 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι του γλυκού νερό άνθη πορτοκαλιάς 150 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Για την επικάλυψη – 700 γραμ. αφαιρέστε το κάθε φρέσκο και κομμένο στο μισό. 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη ζάχαρη καστορίνη αναμεμειγμένη με 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη. Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Το χούμους ζύμης μπισκότων είναι προφανώς ένα πράγμα! Ναι, καλά άκουσες,…
Το χούμους ζύμης μπισκότων είναι προφανώς ένα πράγμα! 😝 Ναι, καλά ακούσατε, μπορείτε να φτιάξετε βρώσιμη ζύμη για μπισκότα από ρεβίθια. Είναι κρεμώδες, γλυκό και παρακμιακό και δύσκολα μπορείς να δοκιμάσεις τα φασόλια σε αυτό! ΥΓ: Αποθηκεύοντας ή κοινοποιώντας αυτήν την ανάρτηση, μπορείτε να βοηθήσετε στην υποστήριξη αυτού που κάνω, ώστε αυτή η ανάρτηση να φτάσει σε ένα ευρύτερο κοινό! TIA 💚 ⠀ ⠀ Υλικά – 1 15 ουγκιές κονσέρβα ανάλατα ρεβίθια στραγγισμένα και ξεπλυμένα (ή περίπου 1 ½…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Simply The Best – Κοτόπουλο Σιτσουάν. Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας πιπέρι Σετσουάν κοπανισμένοι…
Simply The Best – Κοτόπουλο Σιτσουάν. Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας κόκκοι πιπεριού Σετσουάν κοπανισμένοι 6 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 λεπτές κόκκινες πιπεριές τσίλι 1 μέτριο λευκό ή ροζ κρεμμύδι κομμένο σε κύβους 1/2″ 1 μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1/2″ 250 g μανιτάρια κομμένα στα 2 το καθένα 10 Οι GMs κάσιους τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν. 3 κ. σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια 1/2″ 1 κουταλάκι του γλυκού ajinomoto (προαιρετικά) Για τη μαρινάδα κοτόπουλου – 500…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Pizza Express Copy Cat – Μπάλες ζύμης με βούτυρο με σκόρδο. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ…
Pizza Express Copy Cat – Μπάλες ζύμης με βούτυρο με σκόρδο. Υλικά: για τη ζύμη – 6 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας καστορίνη 4 κουταλιές της σούπας μαγιά στιγμής 2 και 1/2 φλιτζάνι νερό 1/4 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Για το βούρτσισμα – Λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο για το σκόρδο βούτυρο- 7 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 2 μεγάλα σκόρδα τριμμένα ή ψιλοκομμένα 1/2…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Νόστιμα σπαγγέτι Μπολονέζ. Υλικά: για τη σάλτσα – 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο…
Νόστιμα σπαγγέτι Μπολονέζ. Υλικά: για τη σάλτσα – 2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας γεμάτη πάστα σκόρδου τζίντζερ 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο ψιλοκομμένο 1 κοτσάνι σέλινου ψιλοκομμένο 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή πρόβειο κρέας 3 για γεύση 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι ζωμός βοδινού 400 GM πολτός ντομάτας 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σε σκόνη 2…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Τουρκικο Πιντε. Υλικά: ζύμη – 500 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 300 ml με…
Τουρκικο Πιντε. Υλικά: ζύμη – 500 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 300 ml νερό 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη καστορίνη 1 κουταλάκι του γλυκού μαγιά στιγμής 1 κ.γλ. μερικές σε κύβους, μερικές ψιλοκομμένες Μαύρες και πράσινες ελιές Λιπαρά, μη πικάντικα πράσινα τσίλι κομμένα σε στρογγυλά ψιλοκομμένα μπέικον κοτόπουλο, γαλοπούλα ή μοσχαρίσιο κρέας Αυγά Μέθοδος: Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Προσθέτουμε το υπόλοιπο και ανακατεύουμε ξανά…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Τραγανό Κορεάτικο Gochujang tofu Συγγνώμη που το αναδημοσιεύω ξανά, αλλά αυτά τα Goch…
Τραγανό κορεάτικο Gochujang tofu 😜 Συγγνώμη που το αναδημοσιεύω ξανά, αλλά αυτά τα Gochujang tofu είναι πραγματικά πολύ καλά! Αυτό το πιάτο διαθέτει τραγανούς κύβους τόφου μαγειρεμένους σε μια πλούσια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα με μια κλωτσιά από το Gochujang. 💚 Υλικά – 14 ουγκιές μπλοκ εξαιρετικά σφιχτό τόφου στραγγισμένο, συμπιεσμένο και κομμένο σε κύβους – 1 ½ κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού – ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα gochujang 1…
Read More » -
Γρήγορες Συνταγές
Καλοκαιρινά ρολά ριζόχαρτου Καθώς ο καιρός ζεσταίνει, βρίσκω τον εαυτό μου να…
Καλοκαιρινά ρολά από ριζόχαρτο 💚 Καθώς ο καιρός ζεσταίνει, πιάνω τον εαυτό μου να τραβάει πιο ελαφριά γεύματα, ειδικά για μεσημεριανό! Αυτό το καλοκαίρι τα ρολά από ριζόχαρτο είναι δροσιστικά και ελαφριά, αλλά ταυτόχρονα πραγματικά χορταστικά. 😉 Α, και είναι σίγουρα απαραίτητο να τα συνδυάσετε με σάλτσα φυστικιού! 🤪 ( ps : Χρησιμοποιώ την ίδια σάλτσα από την τελευταία μου ανάρτηση satay ) ΥΓ : Αποθηκεύοντας ή κοινοποιώντας αυτήν την ανάρτηση, μπορείτε να βοηθήσετε να υποστηρίξετε αυτό…
Read More »