1️⃣ ή 2️⃣; Ποιο θα φάγατε; by Cook.vegetarian 1️⃣ NO BAKE OATMEAL RASPBERRY CUPS Απολαύστε αυτή την εύκολη και υγιεινή γλυκιά απόλαυση. Κανένα επιδόρπιο δεν είναι το καλύτερο αν με ρωτήσετε και μπορείτε να αλλάξετε τα υλικά της γέμισης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Κρατήστε την παρακάτω συνταγή και δοκιμάστε τη🙌 Υλικά: 1 μπανάνα 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1 φλιτζάνι βρώμη σε ρολό 1 1/2 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα (αν είναι κατεψυγμένα ξεπαγώστε τα) 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 150 γρ. vegan σοκολάτα 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας Μέθοδος: Στρώνετε μια φόρμα για μάφιν με την επένδυση. Σε ένα μπολ πολτοποιήστε την μπανάνα. Προσθέστε το φυστικοβούτυρο και τη βρώμη. Ανακατέψτε τα πάντα για να ενωθούν. Παίρνουμε κουταλιές της σούπας από το μείγμα και σχηματίζουμε μια μπάλα. Τοποθετήστε το μείγμα στην επένδυση και πιέστε σταθερά προς τα κάτω και κάντε ένα βαθούλωμα στο κέντρο κάθε φλιτζανιού. Προσθέστε σμέουρα, σπόρους chia και σφένδαμο σε ένα μπλέντερ. Παλμού μερικά δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας από το μείγμα βατόμουρου σε κάθε φλιτζάνι. Λιώστε τη σοκολάτα και το λάδι καρύδας μαζί. Ρίξτε λιωμένη σοκολάτα πάνω από κάθε φλιτζάνι, απλώστε πάνω από το μείγμα του βατόμουρου σε ομοιόμορφη στρώση. Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να σφίξει ή στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Απολαμβάνω! 2️⃣ ΜΠΑΛΕΣ ΣΟΥΣΙ με Ρεβύθια Μια πολύ διασκεδαστική ιδέα για σνακ ή μεσημεριανό γεύμα και ένας υπέροχος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε αυτό το μαγειρεμένο ρύζι που περίσσεψε. Αποθηκεύστε τη συνταγή παρακάτω και πείτε μου αν τη φτιάξετε🙌 Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι ρεβίθια μαγειρεμένα ή κονσέρβα 1 1/2-2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι, χρησιμοποίησα ρύζι σούσι 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα vegan 1 κουταλιά sriracha 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας 3 /4 φλιτζάνια σκισμένα φύκια nori + περισσότερα για την επικάλυψη σουσαμιού, για την επικάλυψη νιφάδων τσίλι, για την επικάλυψη. Μέθοδος: Προσθέστε τα ρεβίθια σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και πολτοποιήστε χρησιμοποιώντας έναν πουρέ πατάτας ή ένα πιρούνι. Προσθέστε μαγειρεμένο ρύζι, μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας sriracha και nori. Ανακατέψτε τα πάντα για να ενωθούν. Με τα χέρια σας πλάθετε το μείγμα σε μπαλάκια. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα δοχείο, προσθέστε επιπλέον nori, σουσάμι και νιφάδες τσίλι, σκεπάστε το καπάκι και ανακινήστε το καλά μέχρι να επικαλυφθούν ομοιόμορφα όλες οι μπάλες. Απολαμβάνω!
