Ψημένα στη σχάρα σάντουιτς με κοτόπουλο και σλάου. Υλικά: για το κοτόπουλο- 500 GMs κόκκαλο…
Ψημένα στη σχάρα σάντουιτς με κοτόπουλο και σλάου. Υλικά: για το κοτόπουλο – 500 GM κοτόπουλο χωρίς κόκαλα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ξερό 2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μουστάρδας Για την λαχανοσαλάτα – 2 φλιτζάνια συσκευασμένο λάχανο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι συσκευασμένο τριμμένο καρότα 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 κουταλιές της σούπας γεμάτη μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας γεμάτη χοντρό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας γάλα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καστορίνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κ.γ. μισό ψωμί ή πίτα. Τρόπος: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά από κάτω για το κοτόπουλο και αφήνουμε στην άκρη. Κάντε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεστό. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε τα κομμάτια κοτόπουλου μέχρι να γίνουν και από τις δύο πλευρές. Αφαιρέστε και κρατήστε σε μια σανίδα κουζίνας. Αφήστε το να ξεκουραστεί λίγο πριν το κόψετε σε μικρούς κύβους 1/2”. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά από κάτω για τη λαχανοσαλάτα. Μην πάρετε 1 μισό ψωμί και γεμίστε λίγο από τη σαλάτα και μετά το κοτόπουλο. Γεμίστε τα υπόλοιπα με τον ίδιο τρόπο. Απολαμβάνω:))
