Φρέσκο, πράσινο basale soppu ή σπανάκι Malabar νομίζω ότι λέγεται στα αγγλικά growi…

Φρέσκο, πράσινο basale soppu ή Malabar σπανάκι νομίζω ότι λέγεται στα αγγλικά που μεγαλώνει όμορφα στη βεράντα μου. Αυτό το καταπληκτικό φυτό παρασκευάζεται με τη μορφή sambar, saaru, tambli, palya/stir fry χόρτα ή προσθέτω και μερικά φύλλα σε χυμούς. Υποτίθεται ότι είναι πολύ καλά για τους διαβητικούς και είναι εξαιρετικά πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Θα ήθελα να μάθω αν υπάρχουν άλλα ενδιαφέροντα πιάτα που μπορούν να γίνουν από αυτό 😊