Γρήγορες Συνταγές

Υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια στοίβα αφράτες φρεσκοφτιαγμένες τηγανίτες;! Αυτά…

Υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια στοίβα αφράτες φρεσκοφτιαγμένες τηγανίτες;! Αυτές οι σούπερ αφράτες βασικές βίγκαν αμερικανικές τηγανίτες είναι απίστευτα ελαφριές και αφράτες και είναι εγκεκριμένες ακόμη και από την οικογένεια μου που δεν είναι βίγκαν! Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. 😉 Υλικά – 1 φλιτζάνι αλεύρι – 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ – ¾ φλιτζάνι φυτικό γάλα επιλογής – 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου – 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι μήλου – 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά. 2) Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα, το μηλόξυδο και το σιρόπι σφενδάμου. Ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν όλα καλά, αλλά προσέξτε να μην το ανακατέψετε. Είναι εντάξει αν υπάρχουν ακόμα μικρά κομμάτια αλευριού στο κουρκούτι. 3) Το κουρκούτι πρέπει να είναι πιο παχύρρευστο από τις κανονικές τηγανίτες, αλλά θα εξακολουθεί να χύνεται. Προσθέστε περισσότερο αλεύρι ή γάλα για να ρυθμίσετε το πάχος, αν χρειάζεται. 4) Προθερμάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λαδώστε ελαφρά το τηγάνι χρησιμοποιώντας ουδέτερο λάδι της επιλογής σας. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, προσθέστε ¼ φλιτζάνι ζύμη. Μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες από πάνω και οι άκρες να φαίνονται στεγνές, περίπου 3-4 λεπτά. 5) Χρησιμοποιώντας μια εύκαμπτη σπάτουλα, αναποδογυρίστε το προσεκτικά και μαγειρέψτε από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει, περίπου 2-3 ​​λεπτά.

Related Articles

Back to top button