Γρήγορες Συνταγές

Τσέπες ψωμιού γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια. Υλικά: 5 μεγάλα σκόρδα cl…

Τσέπες ψωμιού γεμιστές με κοτόπουλο και μανιτάρια. Υλικά: 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ανάμεικτες χρωματιστές πιπεριές ψιλοκομμένες 1 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι Κασμίρ σε σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού ανάμεικτο ιταλικό μυρωδικά 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 200 GM κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο σε κύβους 1/2” Άλλα υλικά- 16 φέτες φρέσκο ​​ψωμί, κόψτε τις άκρες. 3 αυγά χτυπημένα 1 φλιτζάνι γεμάτη ψίχα ψωμιού ή όπως απαιτείται Μέθοδος: Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε λίγο λάδι. Όταν ζεσταθεί προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε μέχρι να μυρίσει. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, όλα τα μπαχαρικά, το κοτόπουλο και σοτάρουμε για 10 λεπτά. Μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να στεγνώσει λίγο. Σβήνουμε τη φωτιά και κρυώνουμε τελείως. Τώρα τοποθετήστε όλες τις κομμένες φέτες ψωμιού σας. Κρατήστε ένα μικρό μπολ με νερό κοντά. Προσθέστε περίπου μια κουταλιά της σούπας από τη γέμιση στο κέντρο των μισών φετών ψωμιού. Στη συνέχεια, βυθίστε γρήγορα και τις 4 άκρες της άλλης μισής φέτας ψωμιού σε νερό. Τοποθετήστε αυτή τη φέτα ψωμιού πάνω από τη γεμισμένη φέτα ψωμιού και πιέστε για να σφραγιστεί όπως φαίνεται παραπάνω. Στη συνέχεια, βουτήξτε σε χτυπημένα αυγά και μετά σε ψίχα ψωμιού. Συμπλήρωσε τα όλα έτσι. Τώρα ζεστάνετε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Όταν είναι ζεστό. Ξεκινήστε να τηγανίζετε τις τσέπες μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρούμε σε χαρτί κουζίνας. Απολαύστε ζεστό.

Related Articles

3 Comments

Back to top button