Τραγανό Κορεάτικο Gochujang tofu Συγγνώμη που το αναδημοσιεύω ξανά, αλλά αυτά τα Goch…

Τραγανό κορεάτικο Gochujang tofu 😜 ⁣⁣ Συγγνώμη που το αναδημοσιεύω ξανά, αλλά αυτά τα Gochujang tofu είναι πραγματικά πολύ καλά! Αυτό το πιάτο διαθέτει τραγανούς κύβους τόφου μαγειρεμένους σε μια πλούσια γλυκιά και αλμυρή σάλτσα με μια κλωτσιά από το Gochujang. 💚 ⁣ ⁣ Υλικά – 14 ουγκιές μπλοκ εξαιρετικά σφιχτό τόφου στραγγισμένο, συμπιεσμένο και κομμένο σε κύβους – 1 ½ κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού – ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα gochujang 1 – 2 κουταλιές της σούπας πάστα σησάι 2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου – 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Οδηγίες 1) Τοποθετήστε το tofu σας μαζί με άμυλο καλαμποκιού και αλάτι σε μια σακούλα με φερμουάρ. Πετάξτε τη σακούλα μέχρι να καλυφθεί καλά το τόφου. 2) Ζεσταίνουμε μια κουταλιά της σούπας ουδέτερο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι / μαντεμένιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το τόφου σε μια στρώση και αφήστε το να ψηθεί για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι σχεδόν όλες οι πλευρές να ροδίσουν. Στο μεταξύ, φτιάξτε τη σάλτσα σας συνδυάζοντας gochujang, σάλτσα σόγιας, σιρόπι σφενδάμου και σησαμέλαιο. 3) Στο τελευταίο λεπτό περίπου του μαγειρέματος των κύβων tofu, ανακατέψτε το σκόρδο. Στη συνέχεια, σβήνετε τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τη σάλτσα. Ανακατεύετε μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η σάλτσα. 4) Συμπληρώστε αυτό το κορεάτικο tofu gochujang με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμυδάκια και σουσάμι. Απολαύστε!