Γρήγορες Συνταγές

Πατάτες κοτόπουλου. Υλικά: για το κοτόπουλο- 500 GM κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο σε…

Πατάτες κοτόπουλου. Υλικά: για το κοτόπουλο- 500 GM κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο σε λεπτά μακριά δάχτυλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι σε σκόνη Για την πρώτη επικάλυψη- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1/2 κουτ. αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι σε σκόνη Για τη δεύτερη επικάλυψη – 2 αυγά χτυπημένα Για την τρίτη επικάλυψη – 2 και 1/2 φλιτζάνι τρίμμα panko 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 1 κουταλάκι του γλυκού ιταλικά καρυκεύματα 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα Μέθοδος: Ανακατεύουμε αλάτι και πιπέρι με το κοτόπουλο. Ανακατέψτε όλα τα υλικά από κάτω για την πρώτη επικάλυψη – Στη συνέχεια, καλύψτε κάθε κομμάτι με την πρώτη επικάλυψη και μετά βουτήξτε κάθε κομμάτι στα χτυπημένα αυγά. Τέλος ανακατεύουμε όλα τα υλικά από κάτω για την τρίτη επικάλυψη- και πιέζουμε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στην τρίτη επικάλυψη. Φροντίστε να πατήσετε καλά την τρίτη επίστρωση. Κάνουμε το λάδι ζεστό σε ένα βαθύ τηγάνι. Όταν ζεσταθεί, προσθέστε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε παρτίδες. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. Απολαύστε το ζεστό με κέτσαπ, μουστάρδα, γλυκιά σάλτσα τσίλι :))

Related Articles

One Comment

Back to top button