Γρήγορες Συνταγές

Μπουρεκάκια κοτόπουλου και πατάτας. Υλικά: για τα μπιφτέκια- 650 GM πατάτες, βραστό…

Μπουρεκάκια κοτόπουλου και πατάτας. Υλικά: για τα μπιφτέκια- 650 GMs πατάτες βραστές, καθαρισμένες και πουρέ. Θα πρέπει να πάρετε 500 GMs πουρέ πατάτας. 500 GM κοτόπουλο χωρίς κόκαλα, βρασμένο σε λίγο νερό, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα σκόρδου, 1 φύλλο δάφνης μέχρι να ψηθεί για περίπου 25 λεπτά. Ψύχεται. Στη συνέχεια τεμαχίζεται. 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​δυόσμο ψιλοκομμένο 1 πράσινο τσίλι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας κόκκινο τσίλι σάλτσα 1 κ.γ. σάλτσα σόγιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού chaat masala 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά βούληση Για επικάλυψη – 2 αυγά χτυπημένα 1 φλιτζάνι τρίμμα ψωμιού Τρόπος: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά από κάτω για τα μπουρεκάκια μαζί. Στη συνέχεια πλάθετε μπαλάκια. Ανάλογα με το μέγεθος που σας αρέσει. Ισιώνουμε ελαφρά. Τώρα βουτήξτε ένα κάθε φορά πρώτα στα αυγά και μετά την ψίχα του ψωμιού μέχρι να γίνουν όλα. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Απολαμβάνω:))

Related Articles

Back to top button