Μπιφτέκια μαύρων φασολιών που είναι όντως σφιχτά και όχι χυλώδη;!! Ναι, ακούσατε το…

Μπιφτέκια μαύρων φασολιών που είναι όντως σφιχτά και όχι χυλώδη;!! Ναι, καλά άκουσες. Αυτή η εκδοχή του μπιφτέκι μαύρου φασολιού ταιριάζει πολύ καλά και δεν διασπάται εύκολα. 😛 Είναι επίσης απίστευτα γευστικό και νόστιμο, αλλά ταυτόχρονα υγιεινό! Υλικά – κονσέρβα 1 15 ουγκιών μαύρα φασόλια στραγγισμένα και ξεπλυμένα (ή 1 ½ φλιτζάνι ψημένα) – ½ μέτριο κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους – 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες – ¾ φλιτζάνι τυλιγμένη βρώμη (προαιρετικό φλιτζάνι) – αλάτι και πιπέρι κατά βούληση – 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά – 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη – ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη – ½ κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα – Αν σκοπεύετε να ψήσετε τα μπουρεκάκια σας, προθερμάνετε το φούρνο 200 F / 40C στους Στεγνώστε τα φασόλια χρησιμοποιώντας μια χαρτοπετσέτα κουζίνας ή μια πετσέτα. Ζεστάνετε λίγο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια δυνατή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, τοποθετήστε το κρεμμύδι και σοτάρετε για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για άλλα 1-2 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, τοποθετούμε τη βρώμη σε ρολό και την επεξεργάζομαι μέχρι να ψιλοκόψει. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, (συμπεριλαμβανομένου του ψημένου κρεμμυδιού και του σκόρδου) εκτός από τους κόκκους του καλαμποκιού και χτυπήστε μέχρι το κουρκούτι να γίνει σχετικά λείο. . Ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή κουτάλι τους κόκκους καλαμποκιού, αν χρησιμοποιείτε. Τυλίξτε τις σε σφιχτά συσκευασμένες μπάλες πριν τις ισιώσετε για να σχηματίσετε μπουρεκάκια. Για το τηγάνισμα, καταναλώστε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα μαντεμένιο ή αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε τα για 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν