🇲🇾 Λάκσα 🇲🇾 Όλα τα Χριστούγεννα λαχταρούσα λάκα. Δεν το έχω φτιάξει ποτέ πριν, αλλά οι φρέσκες και ζωντανές γεύσεις με καλούσαν μετά από όλη την απόλαυση. Οπότε έψαξα στο google και αγόρασα τα πάντα για να το φτιάξω. Χρησιμοποίησα πάστα laksa με φρέσκο τζίντζερ, τσίλι, λεμονόχορτο και σκόρδο και συνδύασα με γάλα καρύδας. Δεν ήταν τόσο καλό όσο στο μυαλό μου, αλλά η λαχτάρα ήταν ικανοποιημένη και τώρα μπορώ να εργαστώ για τη βελτίωση. 😂 Σερβίρεται με χοιρινό φιλέτο σόγιας τζίντζερ, ένα αυγό σόγιας και λαχανικά stir fry. Α, και μερικά ταϊλανδέζικα κράκερ. Ένας συνδυασμός γεύσεων 😅
