Γρήγορες Συνταγές

Κοτόπουλο σουβλιστό. Υλικά: για τη μαρινάδα – 800 GM κομμένο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα…

Κοτόπουλο σουβλιστό. Υλικά: για τη μαρινάδα – 800 GM κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένο σε κομμάτια 1″ 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστή ή κανονική πάπρικα 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά βούληση 1/2 κουταλάκι του γλυκού τσίλι Κασμίρ σε σκόνη 1 κ.γ. τζίντζερ πάπρικα σκόρδου Για τη σάλτσα- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 3/4 φλιτζάνι νερό Ξύλινα σουβλάκια- λίγα μουλιασμένα σε νερό Τρόπος: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά από κάτω για τη μαρινάδα και αφήνουμε στην άκρη για 2-3 ώρες. Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα και αφήνουμε στην άκρη. Στη συνέχεια, περάστε το κοτόπουλο στα σουβλάκια σας. Ρηχά τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να γίνουν. Θα χρειαστεί να το κάνετε αυτό σε παρτίδες. Μόλις γίνουν όλα. Τα ξαναβάζετε όλα στο ταψί σας και τα περιχύνετε με τη σάλτσα. Ρίξε όσο καλύτερα μπορείς. Αφήνουμε τη σάλτσα να κολλήσει στα σουβλάκια του κοτόπουλου αλλά μην την στεγνώσει τελείως. Σερβίρετε ζεστό :))

Related Articles

Back to top button