Κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά. Συστατικά: 200 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 GM χωρίς ζάχαρη σε σκόνη κακάο 120 GMs ζάχαρη καστορίνη 16 GMs μπέικιν πάουντερ Πρέζα αλάτι 270 ml γάλα 60 ml φυτικό λάδι 1/2 έως 3/4 φλιτζάνι ημίγλυκα τσιπς σοκολάτας Μέθοδος: Προθερμάνετε oC10. Λαδώνουμε και στρώνουμε τον πάτο ενός στρογγυλού ταψιού 8” με λαδόκολλα. Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να το ανακατέψετε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και ανακατεύουμε ξανά με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε το στο ταψί σας και χτυπήστε τον πάγκο της κουζίνας για να αφαιρέσετε τυχόν φυσαλίδες αέρα. Σκορπίστε 1/2 ή 3/4 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας από πάνω. Βάλτε στον ζεστό φούρνο σας για 25 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα. Αφαιρέστε το να κρυώσει και σερβίρετε με παγωτό βανίλια- απολαύστε:))
😍🙏🏿🙏🏿🙏🏿