ζυμαρικά σε ένα ραβδί. Υλικά: 250 GM ζυμαρικά πένες βρασμένα σύμφωνα με το πακέτο σε…

ζυμαρικά σε ένα ραβδί. Υλικά: 250 GM ζυμαρικά πένες βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας Περίπου 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ζυμαρικών ντομάτας 8 μέτρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες και σοταρισμένα σε λίγο λάδι με λίγο πιπέρι σε σκόνη, ρίγανη, αλάτι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μουστάρδας μέχρι να ψηθούν. 1/2 μέτρια πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι μαύρες ελιές κομμένες σε φέτες 18 μίνι λουκάνικα κοτόπουλου βρασμένα και κομμένα σε 2 κατά μήκος τριμμένο τυρί μοτσαρέλα όσο χρειάζεται Πασπαλίζουμε ξερή ρίγανη Άλλα- 18 ξύλινα σουβλάκια μουλιασμένα σε νερό για 30 λεπτά Μέθοδος: Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180C. Σουβλίστε περίπου 9 ψημένες πένες στα ξύλινα σουβλάκια σας. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο ταψί με πατάκια σιλικόνης. Στη συνέχεια, προσθέστε περίπου μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας. Προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια σκορπίζουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, τις ελιές, τα λουκάνικα. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε ξανά με μοτσαρέλα και ρίγανη. Βάλτε το ταψί στον ζεστό φούρνο σας για 15 λεπτά. Απολαύστε το ζεστό :))