Επιτέλους πήρα τα μπράουνις σωστά αυτή τη φορά. Αυτή ήταν η τρίτη μου προσπάθεια, οι δύο πρώτες…

Επιτέλους πήρα τα μπράουνις σωστά αυτή τη φορά. Αυτή ήταν η τρίτη μου προσπάθεια, οι δύο πρώτες δοκιμές ήταν πλήρης αποτυχία. Δεν ξέρω ποιο ήταν το πρόβλημα, αλλά αυτή τη φορά οι αναλογίες και η θερμοκρασία ήταν απολύτως σωστές υποθέτω. Πήρα τα τέλεια τσαλακωμένα μπράουνις σοκολάτας 😋 Αυτή είναι η συνταγή – 1 φλιτζάνι APF 3/4 του φλιτζανιού κακάο σε σκόνη (προτιμώ πάντα hersheysindia) 3/4 του κουταλιού μπέικιν πάουντερ 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 1 φλιτζάνι καστορίνη 1/3 του φλιτζανιού γάλα 1 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας. Χρησιμοποίησα τη σοκολάτα γάλακτος callebautindia εδώ) Ανακατεύουμε τα στεγνά και τα υγρά υλικά και στο τέλος ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας. Το ψήνουμε στους 180 για 20 λεπτά περίπου. Ξεκίνησα την εβδομάδα μου με αυτή τη γλυκιά απόλαυση, τι λέτε;