Έτσι, η σημερινή λαχτάρα ήταν για αυτό το διάσημο Halbai σε στυλ Karnataka που συνήθως είναι μ…

Έτσι, η σημερινή λαχτάρα ήταν για αυτό το διάσημο Halbai σε στυλ Karnataka που συνήθως φτιάχνεται με ρύζι, jaggery και καρύδα, αλλά το έφτιαξα με Finger Millet / Ragi, καρύδα, jaggery, κάρδαμο σε σκόνη και ghee. Λατρεύω τη γεύση ξηρού καρπού που δίνει σε αυτό το halbai λόγω του ραγιού 😊 Αν και η συνταγή είναι αρκετά απλή, αλλά θα ομολογήσω ότι είναι μια κουραστική διαδικασία καθώς απαιτεί πολλή ενέργεια για να συνεχίσετε να ανακατεύετε το μείγμα συνεχώς 🙈 Αλλά στο τέλος όλη η προσπάθεια αξίζει 😍 Αν θέλετε να το φτιάξετε, η συνταγή είναι αναρτημένη στα highlights μου 😊